Киноата - любимата зърнена "супер храна"

Киноата е поредната южноамериканска култура завладяла нашата трапеза. Напоследък думата "киноа" се превърна в мантра за хранещите се със здравослов...

Кускусът влиза в списъка на ЮНЕСКО

Знанията и техниките, свързани с приготвянето и консумирането на кускуса, бяха включени в списъка на нематериалното наследство на човечеството, със...